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Azucares
La caña de azúcar es la materia prima principal de la industria azucarera, de ella se obtiene un edulcorante, el cual manejamos en las siguientes presentaciones:
AZÚCAR GLASS
El azúcar glass o glasé se caracteriza por estar pulverizada o molida a tamaño de “polvo”, su principal uso se encuentra en la repostería fina.
Nuestras azúcares son palpablemente finas, debido a la calidad de la molienda:
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AZÚCAR GLASS DE 1ª
proveniente del azúcar refinada
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AZÚCAR GLASS DE 2ª
proveniente del azúcar estándar
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AZÚCAR ESTÁNDAR
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Es un producto sólido y cristalino que se obtiene de la caña de azúcar y está compuesto principalmente por sacarosa.
AZÚCAR REFINADA
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Tiene cristales más pequeños que el azúcar estándar, lo que le permite disolverse más rápido, convirtiéndola en el endulzante ideal para bebidas y elaboración de postres.
AZÚCAR DE COLORES
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Podemos colorar el azúcar ya sea estándar o refinada al color que nuestro cliente requiera.
Nuestras presentaciones de azúcar son en bolsa de 5 kilos, bulto de 25 kilos o cuñetes de 25 y 50 kilos.
